Медицинская литература. Новинки

 

 

 

 

 

 

Что мешает принять закон о профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода, в стране с йодной недостаточностью?

Вы можете загрузить полный текст статьи в формате pdf

В этот раз традиционная колонка “De Gustibus” подготовлена тремя авторами, приступившими к написанию ее фрагментов в конце января – начале февраля этого года, в очередной раз обсуждая позиции различных ведомств и отдельных личностей применительно к предельно простой и ясной цели – разработке и принятию в Российской Федерации федерального закона “О профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода”. Судьба этого несчастного и абсолютно необходимого нашей стране законопроекта удивительным образом обнажает то поистине чудовищное переплетение недостатков образования, культуры, уровня научных исследований, состояния профилактики неинфекционных заболеваний, социальной ответственности бизнеса и многих других проблем, которые, увы, существуют в нашем обществе. Корысть и глупость могут стать той пропастью, в которой в очередной раз исчезнет абсолютно необходимый для страны законопроект.

Ключевые слова:
йод, йодированная соль, йодный дефицит, iodine, iodine deficiency, iodized salt

Литература:
1.The Iodine Global Network. Global scorecard of iodine nutrition in 2019 based on median urinary iodine concentration (mUIC) in school-age children (SAC). IGN, Zurich, Switzerland; 2019.
2.World Health Organization. Iodine as drinking water disinfectant. WHO, 2016. Available from https://www.who.int/water_sanitation_health/water quality/guidelines/chemicals/iodine-draft-oct16-public-review2.pdf.
3.Герасимов Г.А., Тулисов А.В., Беляева А.И., и др. Выраженный дефицит йода в питании сохраняется у населения Абхазии // Клиническая и экспериментальная тиреоидология. – 2016. – Т. 12. – №2. – C. 33-37. [Gerasimov GA, Tulisov AV, Belyaeva AI, et al. Medium to severe iodine deficiency still exists in Abkhazia. Clinical and experimental thyroidology. 2016;12(2):33-37. (In Russ.)]. https://doi.org/10.14341/ket2016233-37.
4.Богатырев А.Н., Дыдыкин А.С., Асланова М.А., и др. Оценка эффективности использования йодсодержащих добавок в мясных кулинарных изделиях для детского питания // Вопросы питания. – 2016. – №4. [Bogatyrev AN, Dydykin AS, Aslanova MA, et al. Ocenka effektivnosti ispol’zovaniya jodsoderzhashchih dobavok v myasnyh kulinarnyh izdeliyah dlya detskogo pitaniya. Voprosy pitaniya. 2016;4. (In Russ.)]
5.Hetzel BS, Mano MT. A review of experimental studies of iodine deficiency during fetal development. J Nutr. 1989;119(2):145-151.
6.Obregon M, et al. Experimental models of iodine deficiency and cretinism during development: the role of the mother. Comprehensive book of iodine. Elsevier Inc., 2009. Chapter 64. P. 615-623.
7.Riesco G, Taurog A, Larsen PR. Variations in the response of the thyroid gland of the rat to different low-iodine diets: correlation with iodine content of diet. Endocrinology. 1976;99(1):270-280. https://doi.org/10.1210/endo-99-1-270.
8.Gilbert M, et al. An animal model of marginal iodine deficiency during development: the thyroid axis and neurodevelopmental outcome. Toxicol Sci. 2013;132(1):177-195. https://doi.org/10.1093/toxsci/kfs335.
9.Анастасия Семенова. Йод в колбасе – это авантюра Минздрава // Новые известия, 11 октября 2016. Available from: https://newizv.ru/news/society/11-10-2016/247825-anastasija-semenova-naseleniju-nuzhny-vitaminy-a-ne-jod.
10.https://mozyrsalt.by/ [Internet]. Available from: https://mozyrsalt.by/products/5-smes-posolochno-nitritnaya/
11.Blankenship J, et al. Effect of iodized salt on organoleptic properties of processed foods: a systematic review. J Food Sci Technol. 2018; 55(9):3341-3352. https://doi.org/10.1007/s13197-018-3277-9.

What prevents passing the law about prevention of iodine deficiency disorders in the country with iodine deficiency?

This time, the traditional column “De Gustibus” was prepared by three authors who began writing fragments of this article in late January – early February this year, once again discussing position of various departments and individuals about the development and adoption of the federal law “Prevention of iodine deficiency disorders in Russian Federation”. The fate of this unfortunate and necessary law reveals the shortcomings of education, culture, the level of scientific research, the state of prevention of non-communicable diseases, the social responsibility of business and many other problems that exist in our society. Self-interest and absurdity can become a downfall in which once again this necessary law will disappear.

Keywords:
йод, йодированная соль, йодный дефицит, iodine, iodine deficiency, iodized salt